大根のチーズステーキ

スープしみしみのお大根が美味しい！チーズを乗せてちょっとご馳走に。お大根１本があっという間に消費！ 作り方 [1] 大根は3cm厚さくらいに切り、スライスチーズは1枚を４等分に。 [2] お鍋に水１Lと鶏がらスープの素を入れ、大根を入れます。 [3] 水分が１/３くらいになったらフライパンに移します。 [4] フライパンにオリーブオイルを熱し、お鍋の大根をお汁ごと移します。おしょう油を加えます。 [5] 汁気が少なくなってきたら大根の上にチーズを乗せ、好みでパセリを散らします。 [6] 出来上がり！フライパンごとテーブルに並べても素敵です♡ ■コツ・ポイント お鍋でコトコト炊いてしっかり味をしみさせると美味しいです。チーズ好きの方はチーズ多めで楽しんでください！ ■このレシピの生い立ち この季節、美味しいお大根がたくさん～。頂いたり買ったりが重なって、ドドンと３本の大根があったため、美味しいうちに食べなきゃ！と作ってみたレシピです。あっという間に１本がなくなりました！やったあ～(^^)