ごぼうといわしのつくね揚げ

いわしやごぼうを使った人気の主菜レシピです。 ■調理時間 25分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 305kcal ・たんぱく質 23g ・塩分 1.3g ・野菜摂取量 34g ■材料（4人分） ・いわし・大 4尾 ・ごぼう 1本 [A]卵・小 1個 [A]薄力粉 大さじ2・1/2 [A]酒 小さじ2 [A]うま味調味料「味の素®」 少々 [A]おろししょうが 少々 [B]酢 大さじ1 [B]しょうゆ 大さじ1 [B]赤みそ 小さじ2 [B]粉ざんしょう 適量 ・「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」・揚げ油用 適量