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きゅうりトマトのごま和え

きゅうりトマトのごま和え

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材料

(2人分)
  • きゅうり
    1本
  • ミニトマト
    6個
  • すりごま
    大さじ1.5
  • 醤油
    大さじ1
  • 砂糖
    小さじ2
  • ひとつまみ

手順

  • 【1】 きゅうりは縞模様に皮を剥き、5mm幅の輪切りにする。
  • 塩をふり、5分ほど置く。
  • 【2】 ミニトマトは半分に切る。
  • 【3】 すりごま、醤油、砂糖を混ぜて、調味液をつくる。
  • 水気を切ったきゅうり、ミニトマトを入れてあえ、冷蔵庫で30分以上冷やす。

投稿者からのコメント

きっかけ さっぱりした唐揚げに合う副菜を作りたくて
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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