たくあんと胡瓜のたぬき和え

たくあんの塩気と胡麻の風味の和えもの。黒胡椒と揚げ玉がアクセントです。お茶漬けにも◎#おしんこ 作り方 [1] ボウルに5mmくらいの細切りにした胡瓜とたくあんを入れ、胡麻油を回しかける。 [2] 白すりごまをふりかけて和える。 [3] 器に盛り、黒胡椒をふる。 [4] いただく直前に、揚げ玉をふりかけて、できあがり。 ■コツ・ポイント ・ただ和えるだけ。 ■このレシピの生い立ち たくわんが余りがちなので、ちょっと違う味わい方にしたくて考えました。