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少ない油でとろとろに なす照りポン
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少ない油でとろとろに なす照りポン

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こんばんはー!kannaです🥳 . 茄子の炒めもん大好きやねんけどさ、 なかなかとろとろにならんくて いつも以上に油ひいたり、 追い油したりしがちじゃない?!😭😭 . 隠れハイカロリーになりがちやねんなー😭😭 茄子のおかず🍆🍆🍆 . てことで、脂質オフしながら とろとろに作れるコツをご紹介やでー! ぜひお試しくださーーい☺️☺️💛 . . -------------- 🌿材料🌿 (ボリュームある副菜として1人分) 茄子 1本(大きいの)150g ごま油 小さじ1 ポン酢 小さじ1 醤油 ひと回し . . 🍳作り方🍳 ■茄子を5cm幅に切って、縦に十字に包丁を入れる。 ■大葉を細切りにする。 . ①フライパンにごま油と茄子を入れて絡める。 . ②中火にかけ、茄子を転がしながら全面に焼き色をつける。 . ③とろっと柔らかくなったらポン酢、醤油を加えて炒め、器に盛って大葉をのせる。 . . --------------------- 7kg痩せた管理栄養士 kannaです🙋‍♀️✨ 脂質オフ×高たんぱく質 簡単レシピをお届けします!!!! --------------------- . .

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