こんばんはー！kannaです🥳
茄子の炒めもん大好きやねんけどさ、なかなかとろとろにならんくていつも以上に油ひいたり、追い油したりしがちじゃない？！😭😭
隠れハイカロリーになりがちやねんなー😭😭
茄子のおかず🍆🍆🍆
てことで、脂質オフしながらとろとろに作れるコツをご紹介やでー！ぜひお試しくださーーい☺️☺️💛
茄子
1本(大きいの)150g
ごま油
小さじ1
ポン酢
小さじ1
醤油
ひと回し
手順
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■茄子を5cm幅に切って、縦に十字に包丁を入れる。
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■大葉を細切りにする。
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①フライパンにごま油と茄子を入れて絡める。
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②中火にかけ、茄子を転がしながら全面に焼き色をつける。
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③とろっと柔らかくなったらポン酢、醤油を加えて炒め、器に盛って大葉をのせる。
投稿者からのコメント
7kg痩せた管理栄養士 kannaです🙋♀️✨
脂質オフ×高たんぱく質簡単レシピをお届けします!!!!
※みやすさのために書式を一部改変しています。
