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参鶏湯風もち麦スープ
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参鶏湯風もち麦スープ

プチプチ食感が病みつきです

材料

  • ●もち麦
    大さじ4
  • ●鳥手羽中
    10本
  • ●生姜
    3cm
  • ●ニンニク
    1かけ
  • ●鶏がらスープの元
    大さじ1
  • ●お水
    400ml
  • ●お酒
    100ml
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①ベストポットに全ての材料を入れて強火にかける。
  • ②沸騰したら火を少し弱め蓋をし、10分後火を止め20分以上蓄熱調理をして完成。

投稿者からのコメント

生姜とニンニクは細かくきっておく 蓋のふちから吹きこぼれそうになったら蓋を少しずらして下さい 今回のレシピは55カフェの@tomomi._.yamada 様に作って頂きました☺️
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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