【参鶏湯風もち麦スープ】
プチプチ食感が病みつきです
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■材料■(ベストポット20cm)
●もち麦…大さじ4
●鳥手羽中…10本
●生姜…3cm
●ニンニク…1かけ
●鶏がらスープの元…大さじ1
●お水…400ml
●お酒…100ml
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■下準■
生姜とニンニクは細かくきっておく
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●作り方●
①ベストポットに全ての材料を入れて強火にかける。
②沸騰したら火を少し弱め蓋をし、10分後火を止め20分以上蓄熱調理をして完成。
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蓋のふちから吹きこぼれそうになったら
蓋を少しずらして下さい
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＊＊ 今回のレシピは55カフェの
@tomomi._.yamada 様に作って頂きました☺️
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