参鶏湯風もち麦スープ

【参鶏湯風もち麦スープ】 プチプチ食感が病みつきです * ■材料■(ベストポット20cm) ●もち麦…大さじ4 ●鳥手羽中…10本 ●生姜…3cm ●ニンニク…1かけ ●鶏がらスープの元…大さじ1 ●お水…400ml ●お酒…100ml ・ ■下準■ 生姜とニンニクは細かくきっておく * * * ●作り方● ①ベストポットに全ての材料を入れて強火にかける。 ②沸騰したら火を少し弱め蓋をし、10分後火を止め20分以上蓄熱調理をして完成。 * * 蓋のふちから吹きこぼれそうになったら 蓋を少しずらして下さい * ** 今回のレシピは55カフェの @tomomi._.yamada 様に作って頂きました☺️ * * #bestpot #bestpotlife #MOLATURA #モラトゥーラ #ベストポット #無水調理 #蓄熱調理 #三重 #四日市 #萬古焼 #土鍋 #土鍋ごはん #おうちごはん #bestpotアンバサダー #おうちごはんlover #お家カフェ #お料理好きと繋がりたい