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鮭とさつま芋の簡単美味サラダ

鮭とさつま芋の簡単美味サラダ

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食欲の秋♪鮭フレークでお手軽副菜♡ パンに合わせてもお酒に合わせても◎

材料

  • 鮭フレーク
    50g
  • さつま芋(皮付き)
    200g
  • 玉ねぎ
    100g
  • 裏ごしカッテージチーズ
    50g
  • フレッシュオリーブ(浅塩漬・種抜き)
    40g
  • 塩・胡椒
    少々

手順

  • さつま芋は1㎝位の角切りにし、水に晒してアク抜き後、水分を切る。玉ねぎは薄切りにする。
  • 1を耐熱ボウルに入れ、ラップをかけ600wレンジで5分程加熱し、火を通す。
  • 2に鮭フレーク・カッテージチーズ・半分に切ったオリーブを混ぜ合わせ、塩胡椒で味を調え完成。

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント レンジ加熱時間は調節下さい。またカッテージチーズをクリームチーズにすると、より濃厚な味わいになります。
#調理食品アレンジ
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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