ヘルシーきんぴらごぼう レシピ・作り方

作り方 [1] にんじん、ゴボウ、こんにゃくは、それぞれ細切りにして、ゴボウは水にさらし、こんにゃくはさっと下茹でしておく。 [2] フライパンにサラダ油を熱し、ごぼう、人参、こんにゃくを順に入れて炒める。 [3] 火が通ったら、砂糖、みりん、しょうゆを順に加えてさらに炒め合わせる。 [4] 小鉢に盛り付けていりごまをふりかけたら出来上がり。 きっかけ ヘルシーにいつもと少し違ったきんぴらを作ってみた。