そろそろ身体を整えたいと最近はスープを中心にした食事が増えてきました！！
スープの具材はアレンジ自在で…冷蔵庫の中をスッキリさせる事も出来るので一石二鳥ですよね😆
冷蔵庫を覗いてみて、使い切りたいお野菜で作ってみてくださいねーーー！
酸っぱさマイルド
材料
長ねぎ
70g
きのこ
50g
とりささみ
100g
ニラ
25g
卵
2個
A 水
500ml
A 顆粒鶏がらスープ
大さじ1と1/2
A 調味酢（カンタン酢）
大さじ3
A 醤油
小さじ1
ラー油
適量
水溶き片栗粉（1:1）
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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とりささみはふんわりとラップをしてレンジ600Wで2分加熱し、裏返して1分加熱して粗熱を取ってから手でほぐす。
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長ネギは斜め切り・ニラは細かく切る。きのこは食べやすい大きさにほぐす。
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鍋に【A】と長ネギ・きのこ・とりささみを加熱して沸騰させて水溶き片栗粉を入れて軽くトロミをつける。
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沸騰させた③によく混ぜた卵を少しずつ流し入れる。
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火を止めた④にニラを入れて軽くかき混ぜる。
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器に注いでラー油を回しかける。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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