材料(2人分)
白滝 150g~200g
オリーブオイル 大さじ1
胡椒 2振り~
明太子 1/2房
塩 2振り~
作り方
[1] しつかり水気を切った白滝を食べやすい大きさにカットし、フライパンで白滝を乾煎りします!
[2] しっかり水分が飛んだらオリーブと胡椒を入れ炒めます!
[3] 皮から出した明太子をいれ火を止めて和えます!最後に塩で味を整えます!
[4] 完成です!
きっかけ
洋風な味付けの白滝が食べたかったので!
おいしくなるコツ
明太子を入れたら火を止めて予熱で炒めることでたらこがパサパサしません!