「パルスイート」(液体タイプ)で作った甘さとコクが絶品のフレンチトーストです
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 270kcal
・たんぱく質 11.5g
・塩分 1g
・野菜摂取量 0g
■材料(2人分)
・食パン6枚切り 2枚
・いちご 1/3パック(正味100g)
・「パルスイート」(液体タイプ) 小さじ4(20g)
[A]卵 1個
[A]牛乳 150ml
[A]「パルスイート」(液体タイプ) 小さじ2(10g)
・バター 小さじ1
・ミントの葉・好みで 少々
■つくり方
(1)いちごは洗ってヘタを切り落とし、切り口から1cm深さの切り込みを入れる。
(2)耐熱ボウルに(1)のいちご、「パルスイート」を入れてよく混ぜ、ラップをかけずに電子レンジ(600W)で2分加熱する。サッと混ぜ合わせて粗熱を取り(時間外)、いちごのソースを作る。
(3)ボウルにAを入れてよく混ぜ、食パンを浸す。
(4)フライパンにバターを溶かし、弱火で(3)の食パンを両面色よく焼く。
(5)器に盛り、(2)のいちごのソースをかけ、好みでミントの葉を添える。
*「パルスイート」を使用したソースは、砂糖を使用したソースに比べて保存期間は短くなりますので、なるべく早めにお召し上がりください。