「パルスイート」(液体タイプ)で作るヘルシーフレンチトースト いちごソースがけ

「パルスイート」(液体タイプ)で作った甘さとコクが絶品のフレンチトーストです ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 270kcal ・たんぱく質 11.5g ・塩分 1g ・野菜摂取量 0g ■材料(2人分) ・食パン6枚切り 2枚 ・いちご 1/3パック(正味100g) ・「パルスイート」(液体タイプ) 小さじ4(20g) [A]卵 1個 [A]牛乳 150ml [A]「パルスイート」(液体タイプ) 小さじ2(10g) ・バター 小さじ1 ・ミントの葉・好みで 少々
■つくり方 (1)いちごは洗ってヘタを切り落とし、切り口から1cm深さの切り込みを入れる。 (2)耐熱ボウルに(1)のいちご、「パルスイート」を入れてよく混ぜ、ラップをかけずに電子レンジ(600W)で2分加熱する。サッと混ぜ合わせて粗熱を取り(時間外)、いちごのソースを作る。 (3)ボウルにAを入れてよく混ぜ、食パンを浸す。 (4)フライパンにバターを溶かし、弱火で(3)の食パンを両面色よく焼く。 (5)器に盛り、(2)のいちごのソースをかけ、好みでミントの葉を添える。 *「パルスイート」を使用したソースは、砂糖を使用したソースに比べて保存期間は短くなりますので、なるべく早めにお召し上がりください。