材料(2人分)
鶏胸肉 1枚
☆片栗粉 大さじ3~
☆塩 小さじ1
☆味の素 小さじ1
☆唐辛子 2振り位
作り方
[1] 胸肉を薄切りにします!
[2] 袋に☆を全て入れ混ぜておきます!
[3] お肉を2の袋に入れ揉みます!
[4] 片栗粉が満遍なくかかるように!※ベタベタの時は足りていないので追加して下さい!
[5] 余分な片栗粉を払い落とし、油(分量外)で揚げ焼きしていきます!薄切りにしてあるので結構早く焼き上がります!
[6] 完成です!
きっかけ
鶏胸肉で簡単な唐揚げを作りたくて!
おいしくなるコツ
・片栗粉にしっかり味付けをしておくこと!
・片栗粉をまんべんなくかけ揚げる時は余分な粉を叩き落とすこと!