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くずし豆腐と白菜とひき肉の和風とろみあん
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くずし豆腐と白菜とひき肉の和風とろみあん

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とろとろの白菜と豆腐がひき肉の旨味を含んだあんと絶妙に絡み、のどごしが最高です。 そして、ひき肉の肉感で満足感もばっちり。 ごはんが進むおかずです♪

材料

(2人分)
  • 豚ひき肉
    200g
  • 白菜
    200g
  • 絹豆腐
    150g
  • しょうが
    1/2かけ
  • 小ねぎ
    1本
  • サラダ油
    大さじ1/2
  • 100ml
  • 顆粒だしの素
    小さじ1/4
  • 小さじ2
  • みりん
    小さじ2
  • きび砂糖
    小さじ2
  • 醤油
    大さじ1と1/2
  • 片栗粉
    大さじ1
  • 大さじ1
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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