キャベツとベビー帆立と新じゃがのコンソメ炒め レシピ・作り方

作り方 [1] 人参は薄く短冊切り、ｷｬﾍﾞﾂは3ｃｍ角くらいのざく切りにします。新ジャガは洗って皮のまま薄く輪切りまたは半月スライスします。 [2] フライパンにバターを落とし、人参と新じゃがを炒めます。じゃが芋が半ば透き通ってきたらキャベツと帆立も加え炒めます。 [3] コンソメ、塩胡椒で味付けします。キャベツがしんなりしてきたら火をとめます。 きっかけ ある材料で作りました。