キャベツとベビー帆立と新じゃがのコンソメ炒め レシピ・作り方

材料(1~2人分) キャベツ 2枚 新じゃが 1個 人参 2cmくらい ボイルベビー帆立 10個くらい 粉コンソメ 小匙1/2くらい 塩 少々 胡椒 少々 バター 小匙1
作り方 [1] 人参は薄く短冊切り、キャベツは3cm角くらいのざく切りにします。新ジャガは洗って皮のまま薄く輪切りまたは半月スライスします。 [2] フライパンにバターを落とし、人参と新じゃがを炒めます。じゃが芋が半ば透き通ってきたらキャベツと帆立も加え炒めます。 [3] コンソメ、塩胡椒で味付けします。キャベツがしんなりしてきたら火をとめます。 きっかけ ある材料で作りました。