材料 （2人分）
豚こま
200g
ミョウガ
3本
茄子
1本
しめじ
1/2袋
ごま油
大さじ1
☆味噌
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆みりん
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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【1】 豚こまは食べやすい大きさに。ミョウガは千切り、茄子は1cm幅に斜めに切り、しめじはほぐしておきます。
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【2】 温めたフライパンにごま油を入れ、豚こまを炒め、火が通ったら茄子、しめじも加えて炒めます。
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【3】 最後に、ミョウガ、⭐︎を入れ、全体に絡めば出来上がり！
投稿者からのコメント
きっかけ
ミョウガがあったので。
おいしくなるコツ
ミョウガは最後に加えると、香りが残って美味しいです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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