材料
低糖質ホットケーキミックス 100g
ラカント 20g
アーモンドプードル 30g
溶かしバター 50g
仕上げ用 ラカントホワイトまたはシュガーカットゼロ
(ミルサーなどで細かくします 粉砂糖になります)
ダイエット中でもOK!のスイーツ♪糖質オフで★ストロベリーパウダーや抹茶パウダーで色をつけるのもおススメです♪
作り方
[1] 材料を混ぜ、丸めたものを170度で17分焼きます。
[2] 冷めてからラカントホワイトまたはシュガーカット0の顆粒をミキサーで粉々にしたものをまぶします。
■コツ・ポイント
「こんな生地で固まるのか???」と不安になりますが、がんばって丸く固めて下さい(笑)焼けた後、すぐ触ると壊れるので、しっかり冷ましてから粉砂糖を振ってください。
■このレシピの生い立ち
使っている糖質オフの低糖質HMはこちらです。クリスマスのお菓子を作ろうとして、定番のスノーボールに挑戦してみました。