大根やきゅうりを使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(作りやすい分量)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 195kcal
・たんぱく質 9.5g
・塩分 2.7g
・野菜摂取量 577g
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（1）大根、きゅうり、にんじん、エリンギは5cm長さのスティック状に切りそろえる。
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（2）耐熱容器にAを入れてよく混ぜ、（1）の大根・きゅうり・にんじん・エリンギを加え、ラップをかけて電子レンジ（600W）で3分加熱する。
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（3）そのまま冷まし、粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やす（時間外）。
投稿者からのコメント
＊冷蔵庫で3～4日保存できます。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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