卵・乳製品不使用。
材料はたったの3つ！
濃縮甘酒と豆乳で作る、すっきり甘さのブルーベリーアイスです。
甘酒で初めてアイス作ってみたんですけど、これ甘ったるすぎず後口もさらりと軽く食べられるし、なによりちゃんとおいしい！！
暑い夏に食べるならこういうのがいいのよ〜。
そしてみて下さい！この色！
さすがはブルーベリー。
天然の色だけで鮮やかな紫色に♡
アントシアニンさまぁ〜おキレイでございまする〜🫐
やわらかいシャリシャリっとした食感。
ガチガチに固まるわけじゃないから、子どもでもかじりやすいです。
ブルーベリーが旬の季節。
冷凍ブルーベリーでもできますので、ぜひお試しください。
材料 （アイスキャンディー3本分）
甘酒(濃縮タイプ)
100g
無調整豆乳
100g
ブルーベリー
80g
料理を安全に楽しむための注意事項手順
所要時間：約5分(冷やし固める時間はのぞく)
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①全ての材料をミキサーに入れ、もったりするまで1分くらいしっかり撹拌する。
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②アイスキャンディーの型に流し込み、棒をさす。
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冷凍庫で5〜6時間しっかり冷やし固める。
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③型の周りを水につけて少しだけ溶かし、型から取り出す。
投稿者からのコメント
【ポイント】
★売られている甘酒には種類があり、
そのまま飲めるストレートタイプ(さらさらの液体状)と、水などで割ってから飲む濃縮タイプ(ドロっとした状態のもの)があります。
このレシピでは濃縮タイプを使って下さい。
★具材として実のままのブルーベリーを追加で混ぜ込んでもおいしそうですね♪
ちなみに型はダイソーで買ったものを使いましたよ〜。
セリアにも似たのがあるみたい。
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