材料 (メイソンジャー1瓶分)
ゴーヤ
1/4個
ツナ缶(80g)
1缶
パプリカ(黄)
1/8個分
きゅうり(千切り)
1/2本
プチトマト
適量
サラダ菜
適量
ゴマドレッシング(市販)
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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ゴーヤは横半分に切って種をくり抜き、薄切りにする。
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ツナ缶は汁気を切り、パプリカは薄切りに、キュウリは千切り、プチトマトはくし切りに、サラダ菜は適当な大きさに千切る。
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瓶にドレッシングを入れる。
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3の中に、1のゴーヤを敷き詰める。
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4の中に、2のツナ、パプリカ、キュウリ、プチトマト、サラダ菜を順に詰める。
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蓋をして、冷蔵庫で保存する。
投稿者からのコメント
ゴーヤとツナ缶で作ったメイソンジャーサラダです。朝ごはんにも、ランチにも、作り置きできるので、便利です。
■コツ・ポイント
ゴーヤの苦味が気になる場合は、ゴーヤを薄切りにしたら塩揉み(塩は分量外)してから瓶に詰めると、苦さが和らぎます。
■このレシピの生い立ち
ゴーヤがあったので、思いつきました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。