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ゴーヤとツナのメイソンジャーサラダ

ゴーヤとツナのメイソンジャーサラダ

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材料

(メイソンジャー1瓶分)
  • ゴーヤ
    1/4個
  • ツナ缶(80g)
    1缶
  • パプリカ(黄)
    1/8個分
  • きゅうり(千切り)
    1/2本
  • プチトマト
    適量
  • サラダ菜
    適量
  • ゴマドレッシング(市販)
    適量

手順

  • ゴーヤは横半分に切って種をくり抜き、薄切りにする。
  • ツナ缶は汁気を切り、パプリカは薄切りに、キュウリは千切り、プチトマトはくし切りに、サラダ菜は適当な大きさに千切る。
  • 瓶にドレッシングを入れる。
  • 3の中に、1のゴーヤを敷き詰める。
  • 4の中に、2のツナ、パプリカ、キュウリ、プチトマト、サラダ菜を順に詰める。
  • 蓋をして、冷蔵庫で保存する。

投稿者からのコメント

ゴーヤとツナ缶で作ったメイソンジャーサラダです。朝ごはんにも、ランチにも、作り置きできるので、便利です。 ■コツ・ポイント ゴーヤの苦味が気になる場合は、ゴーヤを薄切りにしたら塩揉み(塩は分量外)してから瓶に詰めると、苦さが和らぎます。 ■このレシピの生い立ち ゴーヤがあったので、思いつきました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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