レンジで簡単👍✨
しっとりむっちりな蒸し鶏に、10秒茹でのシャキシャキもやしをたっぷりと😆✨
やみつきな旨だれをかけていただきます😋✨
薬膳効果
☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用
☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に
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【下準備】【B】を混ぜておく。
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【1】耐熱容器に鶏もも肉を入れて、【A】を全体に揉み込みんでから並べ、ふんわりラップをかけて、電子レンジ600wで4分加熱。
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【2】取り出してひっくり返し、再度ラップをかけて、3分加熱したらそのまま5分置く。(加熱不十分な場合は30秒づつ追加して下さい。)
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【3】鍋にたっぷりのお湯を沸かし、ブクブクと沸騰している中にもやしを入れ10秒経ったら1のザルにあげお湯を切り、キッチンペーパーで包む様にして水気を拭く。
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【4】2の鶏肉はスライスして3のもやしの上に並べ、お好みで青ネギの小口切り・ごまを乗せ、混ぜて置いたBに鶏肉の蒸し汁を加えて混ぜて添えたら出来上がり！鶏肉やもやしにかけてお召し上がり下さい💁♀️
投稿者からのコメント
Point!
☆めんつゆ2倍濃縮の場合は大さじ3になります💁♀️
☆めんつゆ4倍濃縮の場合は大さじ1.5と水を小さじ1.5入れて下さい💁♀️
レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬*゜
https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/395854
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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