切り干し大根の戻し不要！きゅうりと切り干大根のやみつき漬け
切り干し大根を戻さずつけてしまいます😆✨
切り干し大根の旨味や甘味、栄養も余す事なく頂けます😋✨✨
さっぱり酸っぱ美味しくって暑い日にもぴったりですよ🥒☀️🍺
薬膳効果
☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に
☆切り干し大根..体に溜まった余分な脂肪の代謝に、胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪予防に
材料 （4人分）
きゅうり
4本
切り干し大根
40g
(A)酢
大さじ6
(A)砂糖
大さじ2
(A)鶏ガラスープの素・昆布茶又は昆布だしの素
各大さじ1
ごま
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】きゅうり→ きゅうりは両端を切ったら麺棒や瓶などで叩き、手で割る。
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切り干し大根→サッと洗って絞る。
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【1】ポリ袋にきゅうり、切り干し大根、【A】を加えてよく揉み混ぜ、なるべく空気を抜いて口を縛り、たまに揉みながら30分置いたら出来上がり！
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お好みでごまを振ります。
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Point!
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作り置きにもオススメです🙆♀️✨
投稿者からのコメント
【らくレピ】
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レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬*゜ https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/392017
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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