材料(1人分)
アスパラ 2~3本
ベーコン 1枚
塩 少々
粗挽き黒胡椒 数振り
作り方
[1] ベーコンは細切りにします。アスパラは4~5等分にカットします(斜め切りがベター)。
[2] アスパラは細いものならそのままでOKですが、太い物なら下茹でした方がいいです…が!…朝の忙しい時間にゆでる暇はないのでレンジで20秒ほど加熱するといいです(^^ゞ
[3] 熱したフライパンでベーコンを炒め、少し脂が出てきたところでアスパラも加えて炒めます。黒胡椒と塩少々を加えて炒めます。アスパラが好みの柔らかさになったらOKです。
きっかけ
ある材料で作りました。