揚げずに焼きます！
鯖の竜田焼き😋
鯖を漬け込み焼くだけ🐟
揚げなくてもサクッと焼ける
子供から大人まで大人気のサバレシピ
秋は鯖が美味しいのよ
試してみてね。
無理なく調理をして欲しいから
冷凍サバを活用したり
サバ以外の魚でもOKよ。
簡単にできるからオススメ✨
材料
鯖
2切れ（200g）
片栗粉
大さじ4
a.酒
大さじ1
a.醤油
大さじ1
a.砂糖
大さじ半分
a.チューブ生姜
小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①ペーパーで水分をとる
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②食べやすい大きさにカット
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③調味料a.を入れる
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④20分冷蔵庫で漬け込む
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⑤漬け込んだ鯖に片栗粉をまぶす
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⑥いつもより少し多めの油で皮面から焼く
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⑦皮目に焼き色が着いたら裏返す
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両面こんがり焼けたら完成
投稿者からのコメント
ご飯も進むけど
アルコールも進むわよ🍻
美味しかったです。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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