お手軽♡基本の塩つくねハンバーグ レシピ・作り方

材料(2人分) ☆鶏ももひき肉 200g ☆長ネギ(白) 10cm ☆生姜 1/2片 ☆ごま油 大1/2 ☆無添加鶏がらスープの素 小2 ☆片栗粉 小2 ☆塩胡椒 少々 酒 大1
作り方 [1] 長ネギはみじん切りにする。生姜はすりおろす。☆の材料を混ぜ合わせる。 [2] 円形に成形してフライパンに並べる。点火して片面に焼き色がついたら裏返す。酒をまぶしてから蓋して弱めの中火で8分蒸し焼きにする。 [3] 完成! きっかけ 鶏ひき肉は料理を作るとなると甘辛い味にしがちなので、今回は塩味に挑戦してみました! おいしくなるコツ くっつきやすいフライパンならばサラダ油をしいてから焼いて下さい! 厚みは均一に、大きさはお好みで♪