簡単！しらすと梅のガーリックパスタ

ほんのり胡麻油とバター香る和風な塩味ガーリックパスタです。しらすと梅干しの相性もよいパスタ。 作り方 [1] 1人分の主な材料です。※青ネギは全部使ってません。 [2] 鍋に湯を沸かし塩を加えてパスタを茹でる。 [3] パスタが茹で上がったら、茹で汁を中華練りスープに加えて混ぜる。 [4] フライパンに胡麻油をひいてスライスしたにんにくを加熱する。色が変わり始めまだ早いかなくらいで加熱を止める。※弱火～中火 [5] 茹で上がったパスタを加える。※加熱はしてないのでボウルでも◎ [6] 【3】を加え、全体を和える。 [7] バターを加えて、溶かすように和える。 [8] 【7】をお皿に盛る。 [9] しらすをふりかける。 [10] 小口切りした青ネギをちらす。 [11] 梅干しをのっける。 [12] できあがり。 ■コツ・ポイント ・にんにくは焦がさないようにする。・青ネギを大葉にしても◎・パスタが茹で上がったら手早く和える。・にんにくはチューブでも◎ ■このレシピの生い立ち 和風の塩味パスタを作りたくて考えました。