ハンバーグと目玉焼きをのせたワンパク＆豪華なナポリタン
道具
メスティン
材料 （1人分）
パスタ
100g
カットトマト
200g
ケチャップ
適量
砂糖
小さじ1
中濃ソース
少々
粉チーズ
適量
玉ねぎ
1/2個
ピーマン
1個
ハンバーグ（市販）
1個
卵
1個
塩
適量
オリーブオイル
適量
バター
お好みで
ブラックペッパー
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項 -
玉ねぎとピーマンはスライスしておく。ハンバーグ（冷凍でも可）は温め、メスティンの蓋で目玉焼きを作っておく。
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メスティンにオリーブオイルを少量入れ、玉ねぎを飴色になるまでよく炒め、更にピーマンを炒めたら、カットトマト、ケチャップ、中濃ソース、砂糖を入れて煮詰める。
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同時に別のメスティン（またはクッカー）でパスタを茹でる。塩とオリーブオイルを入れて茹でるとおいしくなる。
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パスタにまだ少し芯が残るくらいになったら、②にパスタと、茹で汁大さじ1、さらにお好みで粉チーズ、ブラックペッパー、バターを加えて混ぜながらひと煮立ちさせる。
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その上にハンバーグと目玉焼きを盛り付ける。
投稿者からのコメント
【シェフの一言】
行きつけのイタリアンレストランのシェフから教えてもらった、めちゃうまレシピだよ！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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