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レンジ蒸しで簡単マヨブロッコリー レシピ・作り方

レンジ蒸しで簡単マヨブロッコリー レシピ・作り方

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材料(4人分) ブロッコリー 1房 昆布茶 小さじ1強 油 大さじ1/2 水 大さじ3 マヨネーズ 小さじ2(1人分) あらびき黒コショウ 少々
作り方 【1】ブロッコリーはよく洗い小房に分け大き目の耐熱ボールに入れ水大さじ3と油大さじ1/2を加えラップをしレンジ500wで4~5分加熱する 【2】1が熱いうちに昆布茶をかけザックリ混ぜる 【3】ココット容器等に2のブロッコリーを分け入れマヨネーズ1人分小さじ2とコショウをかけオーブントースターでマヨネーズに薄ら焦げ目が付くまで加熱する きっかけ 塩で茹でるより後から昆布茶をかけた方がブロッコリーの旨みが増して美味しかった

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