Rawガナッシュサンドクッキー

Rawガナッシュサンドクッキー(raw food・oil free・GF)🍪 . [6枚分] . ●ナッツ・・・10g ●胡麻・・・10g ●ヘンプシード・・・10g ●オーツ・・・30g ●デーツ・・・30g (●水・・・大さじ1/2) . ○カカオニブ・・・45g ○甘味料・・・15g ○デーツ・・・10g ○塩・・・ひとつまみ ○水・・・大さじ1/2 . ①フードプロセッサーに水以外の●を入れて、握ったらまとまるくらいまでまわします。(まとまりにくかったら水を入れて調節ください。) . ②7mm位の厚さに伸ばして、冷凍庫で2時間ほど冷やします。 . ③○を全てフードプロセッサーにかけ、ガナッシュ状になるまでまわします。 . ④ ②を型で抜き、③をはさんで冷凍庫で冷やして完成🍀 . . ディハイドレーターを使う場合は、②を型で抜きテフレクスシートに並べて8時間、裏返してメッシュシートに並べて8時間ほど乾燥させてください🍪(ザクザク感が増します。) . ヘンプ&セサミの組み合わせは間違いないと思います🌼 . . よろしければ試してみてください🙏🌿 .