鶏もも肉と白菜の中華風煮込み

おはようございます🤗 これから甘味が増して美味しくなる｢白菜｣は、とろとろになるまで煮込むと口当たりが良く、より甘味を感じる事ができますね。 今日ご紹介させて頂くレシピは、鶏もも肉と一緒に煮込んだホッとするおかずです。 白菜を短時間でとろとろにするポイントは、白菜の芯の部分をしんなりするまでじっくり炒める事。 しんなりするまで炒める事で火の通りが良くなり、調味料が早く染み込み、甘味と旨味が引き出されますので、じっくり炒めてみて下さいね。 白菜、鶏もも肉が揃ったらどうぞお試し下さいね。