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煮込みハンバーグ

大変そうな煮込みハンバーグもデミグラスソースを使えば簡単♪ お店のようなハンバーグの出来上がりです! 319kcal(1人当たり) 糖質1人当たり:8.7

材料

(3個分)
  • 玉ねぎ
    30g
  • ★おからパウダー
    小さじ2
  • ★牛乳
    50cc
  • ★たまご
    1/2個
  • ★塩こしょう
    適量
  • 合挽きミンチ
    250g
  • ☆デミグラスソース缶
    150g
  • ☆トマトケチャップ
    大さじ1/2
  • ☆ウスターソース
    大さじ1/2
  • ☆赤ワイン
    大さじ2
  • ☆ラカントS
    小さじ1/2
  • ☆コンソメ顆粒
    小さじ1/2
  • しめじ
    30g
  • サラダ油
    適量

手順

  • 玉ねぎは2cm角に切っておく。
  • 1を容器に入れ15回程ぶんぶんする。
  • 2に★をいれ更に20回程ぶんぶんする。
  • 合い挽きにミンチに3を入れ、粘りが出るまでこねて三等分にする。
  • フライパンにサラダ油をひき4を俵型に成形する。両面焼き色がつくまで焼き一度取り出す。(中まで火を通さなくてOK)
  • フライパンでしめじを炒めを☆いれひと煮立ちしたら5のハンバーグを戻し、蓋をして中まで火が通るまで煮込んだら完成。

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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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