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ささみの中華から揚げ

ささみで簡単にできちゃうおかず兼おつまみレシピ♪ ひと口サイズなのでお子様も食べやすいですよ❣️ お弁当のおかずにもピッタリ👌 漬け込み不要で超簡単なのに、しっかりと味が付きます🙆‍♀️

材料 (2~3人分)

  • ⚫︎鶏ささみ
    6本(330g)
  • 🅰️オイスターソース
    大さじ2
  • 🅰️いりごま
    大さじ1
  • 🅰️ごま油・にんにくチューブ
    各小さじ1
  • 🅰️鶏がらスープの素
    小さじ1/2
  • ⚫︎片栗粉
    大さじ4
  • ⚫︎こめ油
    適量(サラダ油でも可)
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 鶏ささみは筋を取り除き、斜め3~4等分に切り、棒状にする。 ポリ袋にいれて🅰️を加え、30回ほど揉みこむ。
  • 片栗粉をポリ袋に加え、揉みながらささみに満遍なく粉をまぶす。
  • こめ油をフライパンの5㎜位の高さ迄入れ、170℃でささみを3分ほど揚げ焼きする。
  • 油をきって器に盛りつける。

投稿者からのコメント

※ささみを購入した時のトレイがあれば、調味料を混ぜたり片栗粉をまぶすのは、ポリ袋を使わずにその上でやるといいですよ❗️手を汚したくない方はポリ袋で‼️ ※5分でできちゃうちょっぱやレシピ‼️ ※時間が経ったものは、トースターで焼いて温めなおすといいですよ‼️
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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