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簡単！美味い！揚げない大学芋

家事男子

簡単！美味い！揚げない大学芋

材料（1〜2人分）

さつまいも(中)

2本
サラダ油

大さじ3
砂糖

大さじ4
黒胡麻

お好み

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

さつまいもを綺麗に洗い、乱切りにする。
10分程水にさらしてアク抜きする。
弱火で熱したフライパンにサラダ油、砂糖、さつまいもを入れる。フツフツしてきたら蓋を閉め5〜6分蒸し焼きにする。
お皿に盛り付け、黒胡麻をふれば完成。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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