簡単！美味い！揚げない大学芋

簡単！美味い！揚げない大学芋 𖧭 材料(1〜2人分) ・さつまいも(中)　2本 ・サラダ油　大さじ3 ・砂糖　大さじ4 ・黒胡麻　お好み 𓎩𓌉 作り方 ① さつまいもを綺麗に洗い、乱切りにする。 ② 10分程水にさらしてアク抜きする。 ③ 弱火で熱したフライパンにサラダ油、砂糖、さつまいもを入れる。フツフツしてきたら蓋を閉め5〜6分蒸し焼きにする。 ④ お皿に盛り付け、黒胡麻をふれば完成。