材料 (3人分)
パスタ(細め)
3束
トマト
2個
アボカド
1個
ベーコン
2枚
玉ねぎ
1/2個
エビ
4匹
オリーブオイル
大さじ1
トマト味ドレッシング
大さじ5
バジルドレッシング
大さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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エビとベーコンを細かく切って くし切りにした玉ねぎと オリーブオイルを熱したプライパンで炒める。
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炒めたら粗熱を取っておく。トマト・アボカドは一口大に切ってボウルへ。
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ドレッシングも、ボウルへ。粗熱を取った①も ボウルへ。ソースを作っておく。
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茹でたパスタを冷水でしめたら ボウルで和えて出来上がり。
投稿者からのコメント
トマトとバジル アボカド…鉄板な美味しさです。ドレッシングの酸味で 食欲が落ちていても 食べれます。
■コツ・ポイント
ドレッシングは塩だれ風や ガーリックオリーブ イタリアンでも!アレンジしやすいです。
■このレシピの生い立ち
冷製にしても 美味しいソースは サラダ用ドレッシングのアレンジがいいかと…
※みやすさのために書式を一部改変しています。