材料 （2人分）
ささみ
4本
しそ
8枚
梅チューブ
大さじ2
塩
少々
片栗粉
大さじ5〜8
揚げるよう油
少々
万能ネギ
2本
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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ささみは半分にカット。計8個分。
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1を横から切れ目を入れて観音開きにする。
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2に梅チューブを塗る
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3にしそを乗せて、観音開きをとじる。
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4に塩をふりかけ、片栗粉をまぶす
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鍋に油を入れて、180度で両面程良く焦げ目が付くまで揚げたら完成。器に盛り付け、小口切りにしたねぎをトッピング
投稿者からのコメント
きっかけ
ささみフライが食べたくて
おいしくなるコツ
簡単なのでコツはありません
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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