ささみの梅しそ竜田揚げ♩ レシピ・作り方

材料(2人分) ささみ 4本 しそ 8枚 梅チューブ 大さじ2 塩 少々 片栗粉 大さじ5〜8 揚げるよう油 少々 万能ネギ 2本
作り方 [1] ささみは半分にカット。計8個分。 [2] 1を横から切れ目を入れて観音開きにする。 [3] 2に梅チューブを塗る [4] 3にしそを乗せて、観音開きをとじる。 [5] 4に塩をふりかけ、片栗粉をまぶす [6] 鍋に油を入れて、180度で両面程良く焦げ目が付くまで揚げたら完成。器に盛り付け、小口切りにしたねぎをトッピング きっかけ ささみフライが食べたくて おいしくなるコツ 簡単なのでコツはありません