野菜もたくさん摂れる！フライパンで作るチャンチャン焼き。焼けたみそだれの香りが食欲そそる☆
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 317kcal
・たんぱく質 27.7g
・塩分 2.8g
・野菜摂取量 146g
■材料（2人分）
・生ざけ 2切れ
・キャベツ 1/8個
・玉ねぎ（大） 1/2個
・じゃがいも 1個
[A]みそ 大さじ2
[A]水 大さじ2
[A]みりん 大さじ1
[A]「ほんだし」 小さじ1/2
・バター 10g
・「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ1
■つくり方
（1）キャベツは３ｃｍ角に切る。玉ねぎは薄切りにし、じゃがいもは皮つきのまま３ｍｍ幅の半月切りにする。
（2）フライパンに油を熱し、（１）の玉ねぎ・じゃがいもを入れてサッと炒め、輪になるように端に寄せ、中央にさけを加えて焼く。
（3）さけに焼き色がついたら裏返し、（１）のキャベツをのせる。混ぜ合わせたＡを回しかけてフタをし、５～６分蒸し焼きにする。
（4）仕上げにバターをのせる。
