絹厚揚げとひき肉とキャベツとピーマンの旨だし味噌炒め

絹厚揚げとひき肉とキャベツとピーマンの旨だし味噌炒め 旨だし味噌がご飯にぴったり✨✨ ご飯に乗せても美味しいです🍚✨ 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆絹厚揚げ(豆腐)…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに ☆ピーマン...イライラや憂鬱を鎮める。胃の調子を整える。 ☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に (調理時間:10分) ------------------- 【材料4人分】《2人分の分量は写真2枚目をご覧ください🙇‍♀️》 ------------------- 絹厚揚げ:2枚(300g) 豚ひき肉:180g キャベツ:正味200g ピーマン:2~3個(正味100g) (A)白だし:大さじ2 (A)味噌:大さじ1強 (A)砂糖:大さじ1 (A)塩・こしょう:少々 (A)片栗粉:小さじ1 ごま油:適量 白いりごま・粗びき黒こしょう:お好みで ------------------- ------------------- 【下準備】絹厚揚げは2~3㎝角に切る。 キャベツ・ピーマンは2㎝角に切る。 【A】を混ぜておく。 【1】フライパンにごま油を熱し、豚ひき肉を炒め、火が通って来たらピーマン→絹厚揚げ→キャベツの順に加えて炒める。 【2】全体に火が通ったら、Aを再度混ぜてから加え手早く炒め合わせて出来上がり! 器に盛り、お好みで白いりごま・粗びき黒こしょうを振る。 Point! ☆白だしは10倍濃タイプを使っています。(お吸い物が1:9と書かれているものが10倍濃縮タイプになります。)💁‍♀️ レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬ https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/414440 著書『4児ママ・松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』🍳 主婦と生活社さんから発売されました📖 Amazon https://www.amazon.co.jp/dp/4391155567/ 楽天ブックス https://books.rakuten.co.jp/rb/16605719/ ハイライト《レシピ本》からもどうぞ🙇‍♀️ 買うかどうか迷われている方の参考のために、Amazonや楽天ブックスのレビューを書いていただけたら幸いです🙇‍♀️ お近くの書店に買いに行かれて無かった場合、下記を見せて問い合わせていただけると嬉しいです🙇‍♀️ 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』 主婦と生活社 ISBN978-4-391-15556-3 *********************** #ネクストフーディスト #Nadia #NadiaArtist #Nadiaレシピ #フーディーテーブル #レシピ #やみつきレシピ #簡単レシピ #節約レシピ #時短レシピ #今日もハナマルごはん #おうちごはんlover #おうちごはん革命 #やみつき節約めし #主婦と生活社