豚ひき肉ともやしの炒め物

豚ひき肉やもやしを使った人気の主菜レシピです。 ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 158kcal ・たんぱく質 12.5g ・塩分 2.3g ・野菜摂取量 154g ■材料(2人分) ・豚ひき肉 100g ・もやし 1袋(250g) ・ピーマン 2個 ・「Cook Do 香味ペースト」 18cm(13g) ・「AJINOMOTO 濃口ごま油」 少々
■つくり方 (1)ピーマンは細切りにする。 (2)フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、ひき肉をほぐすように炒める。肉の色が変わったら、もやし、(1)のピーマンを加え、しんなりするまで炒める。 (3)「香味ペースト」を加えて炒め合わせ、ごま油を回し入れる。 *お好みでこしょうをかけてお召し上がりください。