ごろっと揚げボール!「YumYum」トムヤムクンクリーミーヌードル

本場タイから来た!「YumYum」本格トムヤムクンクリーミーヌードルにごろっと揚げボールでタイの屋台気分★ ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 420kcal ・たんぱく質 16.9g ・塩分 5.3g ・野菜摂取量 55g ■材料(1人分) ・「Yum Yum」本格トムヤムクンクリーミーヌードル 1袋 ・揚げボール 3個 ・むきえび(小) 30g ・もやし・正味 30g ・紫玉ねぎ 1/8個(正味25g) ・パクチー 適量 ・水 400ml
■つくり方 (1)揚げボールはサッとゆで、えびは粗みじん切りにする。紫玉ねぎはせん切りにし、パクチーはザク切りにする。 (2)鍋に分量の水を入れて火にかけ、沸騰したら、「Yum Yum」のめん、(1)の揚げボール・えび、もやしを加えて4分煮る。火を止め、添付の「粉末スープ」、「調味油」を加えて混ぜる。 (3)器に盛り、(1)の紫玉ねぎ・パクチーをのせる。