簡単！オリーブオイル塩昆布キャベツ！

よくある塩昆布キャベツにもう一工夫してみました。オリーブオイルがポイント！ 作り方 [1] キャベツは少し細めに食べやすい大きさにカットします。 [2] 今回はくらこんの塩昆布を使用しました。 [3] 材料をジプロックなどの袋に入れチャックをしてよくふり混ぜ合わせ空気を抜いてから揉みます。 [4] 冷蔵庫で最低30分ほを漬け込みます。器に盛り付けオリーブオイルをお好みでどうぞ。 ■コツ・ポイント ポイントはおく時間にありますがシャキシャキがお好みのかたはボールで混ぜ合わせるていどでもOKです。今回は半日ほど少し時間をおいて浅漬け風にしてみました。もうひとつのポイントはごま油ではなくオリーブオイルを使用すること。また違った風味です。 ■このレシピの生い立ち 残り物のキャベツでもう一品考えているときに思いつきました。よく載っているレシピですがオリーブオイルで一工夫してみました。簡単美味しいレシピです。