アボカドとササミのサラダ！

アボカドと相性のよいササミ肉で和えるだけの簡単サラダです。 作り方 [1] 鶏ササミ肉は筋をとり茹でます。玉葱は薄くスライスしてさっと水にさらしておきます。 [2] たれを作ります。☆印の材料を全部入れよく混ぜ合わせます。 [3] アボカドは半分に切り皮を剥き食べやすい大きさにカットします。 [4] 鶏ササミ肉は茹で上がったら細かく手で割いて、冷ましてから、アボカド、玉葱と一緒に入れ、よく和えて完成です。 ■コツ・ポイント ササミ肉は必ず筋をとりのぞき茹でて下さい。味付けはお好みで醤油、マヨネーズで微調整してください。アボカドはできるだけ熟したものを使用してください。 ■このレシピの生い立ち 以前からアボカドはわさび醤油マヨで食べていたのでササミ肉、玉葱と合わせてみました。好評につきレシピ公開しました。