■紹介文
基本、ホームベーカリで焼く食パンは、材料入れればOKみたいなのが多いんですが、今度はカボチャを入れるヤツに挑戦してみようと思った🤔
カボチャ、レンチンしたらいちおう食べられるんですね(笑)
焼き上がったパンにはカボチャの姿は消えたけど、味は間違いなくカボチャだ🤩
■材料(二斤分)
ー使用したホームベーカリー
シロカ SHB-712
ーパン生地
強力粉(カメリア)400g
ドライイースト(赤サフ)3g
砂糖35g
スキムミルク8g
塩6g
無塩バター30g
お水220ml
ーその他
(1)カボチャ130g
(1)砂糖8g
■作り方
【1】今回のレシピはパン生地材料と一緒に入れるカボチャと、具入れブザーが鳴ってから入れるカボチャの2種類を用意します。カボチャは必要分量切り出したら、大さじ1ぐらいの水を掛け、電子レンジで1分半加熱して柔らかくします🙂
【2】柔らかくなったカボチャを半分ずつに分け、生地と一緒入れるカボチャは生地になじまないといけないので(1)の砂糖とよく混ぜながらフォームなどですりつぶし、後から入れる方は1cm角に切っておきます😉
【3】パン生地とすりつぶしたカボチャをパンケースに入れ、二斤で焼き上げ設定してスタート。具入れブザーが鳴ったら残りのカボチャを加えます。
【4】完成😋
■POINT
残ったカボチャはレンチンしてから冷凍しておくと、別のお料理にも便利に使えますよっ😉
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詳しいレシピは「黒わんこカフェ」で検索(^^)
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