簡単チーズパン♡
●強力粉
200g
●砂糖
30g
●塩
10g
●ドライイースト
3
●ぬるま湯
90g
バター(常温)
30g
ベビーチーズ
4個
手順
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⚫️をボウルに入れてゴムベラなどでまとめます。
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ひとかたまりになったら、台に移して手でよく捏ねます。
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艶が出てきたら、生地を少しつぶしてバターを乗せて包み、15分ほど捏ねます。
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最初は分離しますが、だんだんと馴染んできます。
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生地に艶が出たらボウルに入れてラップをし、オーブンの発酵機能で40分発酵させるか、常温で60分置いて発酵させます。
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2倍くらいの大きさになったら、拳で軽く押して平にし、1センチ角ほどにカットしたベビーチーズを乗せて丸めます。
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6〜8等分にカットします。
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オーブンシートを敷いた天板に並べてラップをして発酵させます。(オーブンなら40度で40分、常温なら60分)
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オーブンを180度に予熱します。
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予熱したオーブンで10分〜13分焼いて完成です。
投稿者からのコメント
きっかけ
朝ごはんのパンを作り置きしたくて。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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