材料 （10本分）
もやし
半袋
春巻きの皮
10枚
★豚挽肉
150g
★筍
150g
★椎茸
3枚
★ピーマン
3こ
★ごま油
小1
★塩
小1／4
☆酢
小1
☆醤油
小1
☆片栗粉
小2
☆砂糖
大1
☆オイスターソース
大1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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【1】 ★を強火で炒め、肉の色が完全に変わったら中火にして、混ぜた☆ともやしを入れて炒める。
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【2】 もやしがしんなりすれば具の完成！巻いてフライパンに並べていく。
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【3】 春巻きの上からオリーブオイルを2周位まわしかけたら火をつけ、中火より強めでパリッと焼き上げれば完成！
投稿者からのコメント
きっかけ
自分のレシピのチンジャオロースをアレンジして春巻きにしてみました♪
おいしくなるコツ
☆がぷるぷる固まっても水を加えたりせずにそのまま炒めること。
しばらくすればもやしの水分でちょうどよく混ざります。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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