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【ごま油香るほうれん草のナムル】
調理時間⏰:5分
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ほうれん草を茹でて和えて今宵も乾杯🍻
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この時期美味しいほうれん草をナムルに🥢
ごま油の香りってほんっとうにビールがすすむ…🤤
レンチンでもできるけど、今日はしっかり茹でました。(茹でただけだけど、ズボラじゃないと言い張ってみる)
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今宵も乾杯🍻
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◆材料◆
ほうれん草 1袋(5-6束)
⭐︎めんつゆ 小さじ1
⭐︎ごま油 大さじ1
⭐︎にんにくチューブ 3センチくらい
⭐︎いりごま 大さじ1
塩(茹でる用) 小さじ1
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◆作り方◆
１、お湯を沸かして塩を加えた鍋に、ほうれん草の茎部分を入れて30秒茹でる。そのあと葉の部分も入れてさらに1分茹でる。
２、ほうれん草を取り出し、冷水にさらす。手でぎゅーっと水を絞ったら、キッチンペーパーで水気をしっかり拭き取る。
３、ほうれん草の根を切り落とし、3等分にする。耐熱皿にほうれん草と⭐︎を加えてよく和える。
４、お皿に盛って乾杯🍻
