ほうれん草を茹でて和えて今宵も乾杯🍻
この時期美味しいほうれん草をナムルに🥢
ごま油の香りってほんっとうにビールがすすむ…🤤
レンチンでもできるけど、今日はしっかり茹でました。(茹でただけだけど、ズボラじゃないと言い張ってみる)
材料
ほうれん草
1袋(5-6束)
⭐︎めんつゆ
小さじ1
⭐︎ごま油
大さじ1
⭐︎にんにくチューブ
3センチくらい
⭐︎いりごま
大さじ1
塩(茹でる用)
小さじ1
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1、お湯を沸かして塩を加えた鍋に、ほうれん草の茎部分を入れて30秒茹でる。そのあと葉の部分も入れてさらに1分茹でる。
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2、ほうれん草を取り出し、冷水にさらす。手でぎゅーっと水を絞ったら、キッチンペーパーで水気をしっかり拭き取る。
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3、ほうれん草の根を切り落とし、3等分にする。耐熱皿にほうれん草と⭐︎を加えてよく和える。
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4、お皿に盛って乾杯🍻
※みやすさのために書式を一部改変しています。
