デパ地下にありそうなイカとひよこ豆の粒マスタードマリネ。
イカの旨味とひよこ豆や野菜の甘味や食感に粒マスタードがアクセントになってとってもおいしいです♪
揚げ物やメイン料理の付け合わせやさっぱりした一品が欲しい時に。
クリスマスパーティーにもおすすめです!
白ワインにもすごく合うので、ぜひお試しください。
【材料】2人分 【時間】10分
茹でイカ…100g
セロリ…30g
玉ねぎ…1/8個
ツナ缶…35g
ひよこ豆(パウチ)...50g
粒マスタード…小さじ2
きび砂糖…小さじ2
ピュアオリーブ油…小さじ2(サラダ油可)
白ワインビネガー…小さじ4(酢可)
塩…ひとつまみ
胡椒…少々
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