🍽【レシピ画像あり👉】
*旨辛韓国鍋 プデチゲ*
こんばんは!9月最終日!
さすがに涼しくて鍋が美味しい季節になってきましたね🍲
今日は身体の芯までポカポカに温まりたい人におすすめの #プデチゲ です!
先日母から韓国っぽい袋麺を貰ったので、これはプデチゲにするしかないと心に決めてました(笑)
ウィンナーやランチョンミートが入っていれば後は自由!
いろんな具材を入れて楽しめるのが嬉しい大衆鍋です\( ˆoˆ )/✨
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■Recipe
所要時間:30分
難易度:★★★☆☆
【材料 2人前】
■具材
ウインナー 5本
ポークランチョンミート 1/2缶
木綿豆腐 150g
キムチ 100g
白ネギ 白い部分1本分
しめじ 1/2パック
ニラ 1/2把
もやし 1/2袋
インスタントラーメン 1袋
ピザチーズ お好みで
■スープ
コチュジャン 大さじ2
酒 大さじ2
醤油 大さじ1
にんにく 小さじ1
しょうが 小さじ1
水 3カップ
【1】ウィンナー・ポークランチョンミート・木綿豆腐は食べやすい大きさに切る。しめじは石づきを取って小房に分ける。白ねぎは1cm幅の斜め切り、ニラは5cm幅に切る。
【2】鍋に麺とチーズ以外の具材を入れ、スープを注いで具材に火が通るまで煮込む。中央にインスタントラーメンを割り入れ、チーズをのせて、麺がほぐれるまで煮込む。
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