材料（２人分）
カボチャ 300g
玉ねぎ 1／4個
水 200ml
コンソメ １個
牛乳 200ml
バター 10g
塩 少々
作り方
【1】玉ねぎはスライス
カボチャはひと口サイズに切ります
【2】鍋にバターをひき
玉ねぎを入れて炒めます
カボチャを入れて炒めます
【3】水とコンソメを入れて
煮込みます
【4】カボチャが柔らかくなったら
ブレンダーでペースト状にします
【5】牛乳を入れて混ぜます
塩で味を整えたら出来上がりです♪
きっかけ
ポタージュをリクエストされたので☆
おいしくなるコツ
玉ねぎはよく炒めることで甘みがでます♫
