食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス

ブレンダーで簡単☆カボチャのポタージュ レシピ・作り方

材料 (2人分)

  • カボチャ
    300g
  • 玉ねぎ
    1/4個
  • 200ml
  • コンソメ
    1個
  • 牛乳
    200ml
  • バター
    10g
  • 少々
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 【1】玉ねぎはスライス
  • カボチャはひと口サイズに切ります
  • 【2】鍋にバターをひき
  • 玉ねぎを入れて炒めます
  • カボチャを入れて炒めます
  • 【3】水とコンソメを入れて
  • 煮込みます
  • 【4】カボチャが柔らかくなったら
  • ブレンダーでペースト状にします
  • 【5】牛乳を入れて混ぜます
  • 塩で味を整えたら出来上がりです♪

投稿者からのコメント

きっかけ ポタージュをリクエストされたので☆ おいしくなるコツ 玉ねぎはよく炒めることで甘みがでます♫
※みやすさのために書式を一部改変しています。

その他のレシピカード