残り物カレー お玉2杯くらい※市販のカレーでも
仕事のある日の朝食にだって作れてしまう、残り物カレーアレンジの簡単カレーパン！揚げ焼きなので片付けも楽チン！
テーブルロール
6個
残り物カレー
お玉2杯くらい※市販のカレーでも
卵
1個
パン粉(衣用)
適量
揚げ焼き用の油
少なめ適量
手順
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テーブルロールは切れ目を入れ、中身を取り出し、空洞を作ります（上下の両方に穴ができるようにします）。
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取り出したテーブルロールの中身を温めた残り物カレーに加えます。パンにカレーをよく染み込ませます。
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工程2のカレーをテーブルロールの空洞の中に戻します。
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テーブルロールを溶き卵にくぐらせ、パン粉を付けます。
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テーブルロールにうまくパン粉が付いたら、揚げていきます。
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揚げ油は少量でOK。フライパンに5mmくらいで大丈夫です。パン粉がカラリと揚がったらひっくり返します。
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側面のパン粉も菜箸で支えながらカラリと揚げて下さい。
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油を切って出来上がり！
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
カレーは比較的多めでもパンがしっかり吸ってくれるので大丈夫。余ったカレーをそのまま使って下さい。煮詰める必要もありません。揚げる時は、パン粉さえカリっとなればOK。全体に揚げ色が付くように菜箸でクルクルさせて色よく揚げて下さいね♡
■このレシピの生い立ち
余ったカレーで朝食をと思っていたら、いきなりカレーパンのリクエスト。生地からなんて作る時間ないので、形の似ているテーブルロールを代用してみると、これが想像以上に美味しい！！！しかも本当に簡単なので、朝食に揚げたてが食べれます～♡
※みやすさのために書式を一部改変しています。
