さば缶のチリソース

さば水煮缶や玉ねぎを使った人気の主菜レシピです。 ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 282kcal ・たんぱく質 22.5g ・塩分 2.1g ・野菜摂取量 115g ■材料(2人分) ・さば水煮缶 1缶(200g) ・玉ねぎ 1/2個 ・パプリカ(赤) 1/4個(75g) ・パプリカ(黄) 1/4個(75g) ・「Cook Do」干焼蝦仁用2人前 1箱 ・「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 大さじ1/2
■つくり方 (1)さばは軽く汁気をきってほぐす。玉ねぎは薄切りにし、パプリカは細切りにする。 (2)フライパンに油を熱し、(1)の玉ねぎ・パプリカを炒める。しんなりしたら、(1)のさば、「Cook Do」を加えて炒め合わせる。