さば水煮缶や玉ねぎを使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 282kcal
・たんぱく質 22.5g
・塩分 2.1g
・野菜摂取量 115g
■材料(2人分)
・さば水煮缶 1缶(200g)
・玉ねぎ 1/2個
・パプリカ(赤) 1/4個(75g)
・パプリカ(黄) 1/4個(75g)
・「Cook Do」干焼蝦仁用2人前 1箱
・「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 大さじ1/2
■つくり方
(1)さばは軽く汁気をきってほぐす。玉ねぎは薄切りにし、パプリカは細切りにする。
(2)フライパンに油を熱し、(1)の玉ねぎ・パプリカを炒める。しんなりしたら、(1)のさば、「Cook Do」を加えて炒め合わせる。