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トマトソースにトロ〜リ卵【シャクシュカ】
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トマトソースにトロ〜リ卵【シャクシュカ】

🅷🅴🅻🅻🅾︎ ☻🅷🅴🅻🅻🅾︎スパイスの風味のトマトソースにトロ〜リ卵がたまらん! ✔︎世界の料理 ✔︎シャクシュカ 久しぶりに作って見ました。 某パンやさんのコマーシャルで スキレットに入った赤いスープに卵乗ってるやつです。 見てたら食べたくなっちゃって🤣🤣🤣 ひき肉と玉ねぎにトマトを絡めた ソースにナツメグの風味 卵がトロ〜リ✨ コマーシャルでも合わせてたように パンととっても相性が良い💓 イスラエルの朝ごはんの代表的お料理なんだって。 今週はなんだか忙しくて、、、。 週の真ん中を乗り越える💪気持ちになれる 楽しい朝ごはんになりました。 週の折り返しな木曜日🌳 安全に、健やかに過ごしましょーっが当面の目標。 皆様もお気をつけて〜っ。

材料 (2〜3人分)

  • 4個
  • 合い挽き肉
    100g
  • 玉ねぎ
    100g
  • おろしにんにく
    小さじ1
  • トマト缶(カットタイプ)
    1缶
  • オリーブオイル
    大さじ1
  • 小さじ1
  • 胡椒
    少々
  • ナツメグ<パウダー>
    小さじ1/2
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:20分
  • たまねぎはみじんぎりにする
  • フライパンにオリーブオイルを熱し
  • ひき肉とおろしニンニクを炒める
  • 玉ねぎを加えて炒める
  • 玉ねぎに火が通ったらトマト缶、塩、胡椒、ナツメグを加え一煮立ちさせ、
  • 卵を落し入れ、蓋をして5〜10分 蒸し焼きにする
  • 卵のかたさはお好みで。固めが好きな方は蒸し焼きの時間を長めにしてく ださい
  • お好みでキャベツや、ピーマンなどお好みのお野菜を足しても♪
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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